Rundreise-Kombination Schottland, Nordirland und Irland

Die Whisky Brennerei in Oban
Von Peter Rudolph / 01.09.2018
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Keine Reise durch Schottland oder Irland ohne den Besuch einer Whisky Destillery! An der Westlüste Schottlands befindet sich die kleine Hafenstadt Oban. Sie wird überragt vom McCain´s Tower, welcher im 19. Jh. ein Familiendenkmal in Form des Colosseums auf dem Berg über der Stadt werden sollte. Am Fuß des Felsens befindet sich die Oban Destillery. Diese stellt seit 1794 Single Malt Whisky her. Von den Gebrüdern Stevenson gegründet, gehört sie seit vielen Jahren dem Diageo Konzern. Bei einer detaillreichen Führung lernt man alles Wissenswerte über den 7-stufigen Herstellungsprozess des "Lebenswassers", wie auch über die Geschichte der Destillery. Im Anschluß daran gibt es natürlich eine Verkostung. Zunächst bekommt man einen 8 Jahre alten-, und im Nachgang einen 14 Jahre lang gereiften Schluck kredenzt. Zwar war Oban schon im Mittelalter ein kleines Fischerdorf, jedoch wird verkündet, dass sich die Stadt erst seit Gründung der Destillery um diese herum so richtig entwickelte. Und so ist der Betrieb heute an 2 Seiten von Felsen umgeben, nach vorne von der Hauptstraße und ansonsten von dichter Innenstadtbebauung. So kann sie sich nicht weiter ausdehnen und bleibt vorerst bei einem recht geringen Ausstoß stecken. Dieser beträgt ca. 1 Millionen Flaschen pro Jahr. Es ist also ein recht rarer Tropfen im Vergleich zu vielen anderer Destillerien. Schon von daher ist ein Besuch lohnenswert. Die Gläser zur Verkostung darf der Besucher übrigens behalten und hat somit gleich ein passendes Trinkgefäß, sollte ihm im Verkaufsraum eine Flasche erwerben.


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