Das Hotel La Ermita liegt direkt im Vinales Tal. Im Umfeld befinden sich viele der berühmten Tabakfelder. Durch die direkte Lage in der Natur bieten sich viele Möglichkeiten, wie Wandern, Vogelbeobachtungen oder Ausritte.
La Ermita verfügt über Wi-Fi, eine Wechselstube und ein Geschäft. Des weiteren bietet es eine Bar und zwei Restaurants, sowie einen schönen Garten und einen Pool.
Die 62 Zimmer sind gemütlich eingerichtet und verfügen über ein eigenes Bad und Klimaanlage. Außerdem besitzen sie alle einen Balkon mit Tisch und Stühlen, um die herrliche Aussicht zu genießen.