In der ältesten Stadt Irlands liegt das Dooley's Hotel – direkt an der Merchants Quay, dem lebhaften Ufer des River Suir. Zu Fuß sind die wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Stadt bequem erreichbar. Das Viking Triangle mit dem beeindruckenden Reginald's Tower. der Bishop's Palaca und die Christ Church Cathedral liegen alle in wenigen Gehminuten.

Das Hotel verfügt über das New Ship Restaurant sowie die gemütliche irische Dry Dock Bar, in der abends regelmäßig Live-Musik für eine authentische irische Atmosphäre sorgt. Die Gerichte kombinieren lokale und internationale Einflüsse und werden mit frischen, regionalen Produkten zubereitet. Der Paddy Kirwan Room neben der Dry Dock Bar lädt mit Sitzgelegenheiten zur Entspannung ein.

Die Zimmer sind komfortabel und modern ausgestattet. Sie verfügen über ein Badezimmer mit Pflegeprodukten und Föhn, Fernseher, kostenfreies WLAN, gemütliche Sitzecke und Tee- und Kaffeezubereiter.