Das Fitzpatrick Castle Hotel überblickt mit einem Panoramablick die Bucht von Dublin und weiter und ist eine 20-minütige Fahrt von Dublin entfernt. Nahe gelegen sind das historische Dorf Dalkey und die Küstenstadt Dun Laoghaire. Der Strand Kiliney Beach ist nur Minuten vom Hotel entfernt. Gegenüber vom Hotel befindet sich eine Bushaltestelle.
Im Fitzpatrick Castle Hotel gibt es eine Auswahl an verschiedenen Restaurants, um den Geschmack aller Gäste zu treffen. So gibt es Pj's Restaurant, das eine warme, freundliche Atmosphäre aufweist. Romantisch wird es hier in den ruhigen, mit Kerzen beleuchteten Ecken und auch die exzellente Weinliste trägt ihren Teil bei. Im traditionellen Mapas Restaurant wird den Gästen das beste der irischen Küche serviert, mit lokal bezogenen, saisonellen Zutaten. Desweiteren gibt es die Library Cocktail Bar, in der man bei gemütlicher Atmosphäre einen berühmten Nachmittagstee mit etwas Gebäck zu sich nehmen kann. Das Hotel ist mit einem komplett eingerichteten Fitnessraum ausgestattet, in dem sogar das irische Rugby Nationalteam trainiert hat. Darüber hinaus gibt es einen 20 Meter langen Indoor Swimming Pool, einen Whirlpool, eine skandinavische Holzsauna und ein Dampfbad. Ein kostenfreier Parkplatz ist ebenfalls vorhanden.
Alle 113 Zimmer des Fitzpatrick Castle Hotels sind individuell entworfen, um einen erholsamen Aufenthalt zu garantieren. Sie sind mit Bad und Dusche/WC ausgestattet und verfügen über kostenloses Wifi, SAT-TV, einen Föhn, Telefon, sowie Wasserkocher und Kaffeemaschine.