Kurlexikon: Reduktionskost

Reduktionskost

Reduktionskost ist Bestandteil einer sogenannten Reduktionsdiät, bei der durch bewusste Beobachtung der eigenen Nahrungsaufnahme das Körpergewicht für längere Zeit sinken soll.
Durch Kost mit vielen Kohlenhydraten und Ballaststoffen sowie möglichst wenig Fettgehalt soll kontinuierlich das Körpergewicht reduziert werden und bleiben.