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Experten-Tipps
Lassi - das Joghurtgetränk der Inder
Von Simone Willner, 03.03.2020Man sollte nicht gleich am ersten und zweiten Tag einen Versuch starten, aber wenn man sich an die gewürzreiche Küche der Inder ein wenig gewöhnt hat, lohnt es unbedingt
Joghurt wird mit Milch vermischt, es gibt Plain Lassi, ohne jeglichen Geschmack, man kann das Getränk mit Salz haben und hat dann ungefähr so etwas wie einen deutschen Kefir vor sich, beliebt sind natürlich die Sorten, wo noch Mangos oder Bananen hinein püriert wurden. An jeder Tankstelle und auch in allen Restaurants kann man sich aussuchen, welchen man probieren möchte.