Rundreise & Genuss in Polen – Polnische Küche & mehr

Ihre heutige Reiseroute führt zunächst von Chemnitz über die BAB4 nach Dresden. Sie überqueren unter anderem die Zschopau, die Freiberger Mulde und die Elbe. Ihr Reisebus fährt anschließend in nördlicher Richtung auf der BAB13 mit Halten in Ruhland, Lübbenau und Niederlehme/ am Flughafen Brandenburg nach Polen.
Wenn Sie eine weite Anreise haben, empfehlen wir Ihnen eine Hotelübernachtung vor und/oder nach der Reise.
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(Bus, Bahn, P+R, Übernachtung)

Mit dem Bus reisen Sie zunächst nach Forst in der Lausitz und besuchen den wunderschönen Ostdeutschen Rosengarten, auf dessen Fläche von 17 Hektar mehr als 40.000 Rosenstöcke zu bewundern sind. Anschließend fahren Sie nach Grünberg (Zielona Gora) in Schlesien, nur ca. 60 Kilometer hinter der deutschen Grenze gelegen. Auf einem geführten Spaziergang lernen Sie die Stadt kennen. Zum gemeinsamen Abendessen fahren Sie zum bekannten Restaurant Palmenhaus, welches sich hoch über der Stadt auf einem Weinberg befindet. Ihr Reiseleiter gibt Ihnen dabei einen ersten Einblick in die Besonderheiten der polnischen Küche und und erklärt Ihnen, welche Speisen zu welchen Anlässen traditionell in Polen zubereitet werden. Genießen Sie ein Potpourri der beliebtesten polnischen Speisen mit der leckeren Rote-Beete-Suppe „Barszcz“, dem deftigen Sauerkraut-Wurst-Gericht „Bigos“ und den mit Käse, Hackfleisch und Kohl gefüllten Teigtaschen namens „Pierogi“ sowie ein gutes polnisches Bier! Sie übernachten in Grünberg.

Rund um Grünberg (Zielona Gora) erstreckt sich mit ca. 200 Hektar eines der größten Weinanbaugebiete in Polen. Anfang des 14. Jahrhunderts wurden die ersten Weinberge erwähnt. Angebaut werden hier und in der Umgebung vor allem Weißweine. Heute erlebt der Weinbau wieder eine Renaissance. Zahlreiche private Winzer haben begonnen, neue Reben zu pflanzen. Nach dem Frühstück besuchen Sie zunächst das Grünberger Weinmuseum. Danach werden Sie von einem Winzer empfangen, der Sie durch seinen Weinberg führt, die Weinernte und Weinkelterei demonstriert und Sie zu einer Weinprobe seiner edelsten Tropfen einlädt: Spätburgunder Rosé, Weißburgunder, Müller-Thurgau und Zweigeltrebe. Anschließend fahren Sie mit dem Bus nach Bromberg (Bydgoszcz) in Kujawien-Pommern. Brda (Brahe) und Wisla (Weichsel) durchfließen die Stadt, die über den Bromberger Kanal auch mit der Oder verbunden ist. Viele Wasserwege, die historische Mühleninsel und die alten, mächtigen Speicher tragen zum besonderen Reiz der Stadt bei. Sie wird auch liebevoll Bromberger Venedig genannt. Beim gemeinsamen Abendessen werden Ihnen traditionelle Speisen der regionalen Küche serviert. Damit auch das landestypische Nationalgetränk seine Würdigung findet, probieren Sie dabei verschiedene Wodka-Sorten.

Die heutige Ausflug führt Sie ins benachbarte Thorn (Torun), dessen Altstadt mit gotischen Bauwerken zum UNESCO-Weltkulturerbe zählt. Bei der einer Zeitreise gleichenden Stadtführung erleben Sie den unwiderstehlichen Charme der mittelalterlichen und dennoch modernen Stadt, in der der Astronom Nikolaus Kopernikus geboren wurde. Was es mit dem Thorner Lebkuchen, einer echten Kuriosität, auf sich hat, erfahren Sie beim Besuch des Lebkuchen-Ateliers. Hier werden Sie beschürzt und backen Ihre eigenen Lebkuchen. Der beste Pfefferkuchen-Bäcker oder die beste Pfefferkuchen-Bäckerin wird vom mittelalterlichen Küchenmeister mit einem Diplom ausgezeichnet. Auf der Rückfahrt nach Bromberg durchqueren Sie die Gänse-Region Kujawien. Wenn an Weihnachten eine polnische Gans auf unserem Teller landet, kommt diese sehr wahrscheinlich von hier, denn Kujawien ist der größte polnische Gänse-Exporteur. Gut zu wissen, dass man sich hier der ethischen Aufzucht verpflichtet hat und nur ausgewähltes Futter verwendet, wodurch das Fleisch besonders zart und schmackhaft wird. Davon überzeugen Sie sich später persönlich beim gemeinsamen Abendessen. Lassen Sie sich verschiedene Gänsegerichte schmecken! Zum deftigen Gänsebraten gehört natürlich auch ein gutes Bier.

Nach dem Frühstück verlassen Sie Bromberg und reisen nach Gnesen (Gniezno) in Großpolen. Gnesen war die erste polnische Hauptstadt und über Jahrhunderte das wichtigste religiöse Zentrum des Landes. Sie besichtigen die Gnesener Kathedrale, einst Krönungsstätte polnischer Könige, mit den Reliquien des Heiligen Adalbert und der berühmten Bronzetür. Am Nachmittag erreichen Sie Posen (Poznan), die Hauptstadt der Region Großpolen und unternehmen einen geführten Rundgang in der Altstadt. Der kleine, aber durchaus feine Marktplatz ist von zahlreichen Kaffeehäusern und Restaurants umgeben. Auch das hübsche Rathaus aus dem 16. Jahrhundert ist ein wahrer Augenschmaus, ebenso die berühmte Geißbockuhr. Was es nun mit den Geißböcken der Stadt auf sich hat, erfahren Sie von Ihrer Reiseleitung. Ebenso wird Ihnen die Geschichte der Posener Martinshörnchen schmackhaft näher gebracht. Übrigens ist Posen die einzige Stadt in Polen, in der ein St.-Martins-Umzug stattfindet. Und eigens zu diesem Anlass wurden die leckeren, mit einer Füllung versehenen Hörnchen ursprünglich gebacken. Da sich diese aber einer so großen Beliebtheit erfreuten, werden diese mittlerweile ganzjährig hergestellt und sind heute ein Markenzeichen von Posen. Zum Abschluss Ihrer Reise genießen Sie ein besonderes Abendessen in einem Restaurant der Altstadt. Bei Kerzenschein werden Ihnen die leckersten Gerichte der großpolnischen Küche serviert, zu denen besonders Kartoffelspeisen in verschiedenen Ausführungen gehören. Guten Appetit - Smacznego!

Bei Ihrer heutigen Rückreise fahren Sie auf Ihrer gewählten Busrückreiseroute zurück.

Mit besonderen Genuss-Erlebnissen im Gepäck, vielleicht auch mit ein bis zwei Kilo mehr auf der Waage, verabschieden Sie sich von Polen und reisen mit dem Bus zurück.